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類   別: 食品添加劑
產品名稱 嗎啉脂肪酸鹽果蠟
CAS NO.:
分 子 式

嗎啉脂肪酸鹽果蠟
英文名:Morpholine fatty acid salt fruit wax
外觀:黃棕色,棕褐色透明或半透明水溶液乳液
含量:12-20%
粘度:≤0.018pa.s
灼燒殘渣:8.8±0.3
砷:≤1mg/kg
鉛:≤21mg/kg
嗎啉脂肪酸鹽果蠟以嗎啉脂肪酸鹽為乳化劑,以棕櫚蠟為成膜劑,經精制提取而成,主要用于在食品工業中作防腐劑。
性狀:淡黃色至黃褐色油狀或蠟狀物質,微有氨臭,混溶丙酮、苯、和乙醇,可溶于水,在水中溶解量多呈凝膠狀。
包裝:1. 25公斤/桶



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