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類   別: 食品添加劑
產品名稱 DL-酒石酸
CAS NO.: 133-37-9;138508-61-9
分 子 式 C4H6O6

DL-酒石酸
英文名稱:DL-Tartaric Acid
中文別名:DL-2,3-二羥基丁二酸;DL-二羥基琥珀酸;二羥基丁二酸;外消旋酒石酸;消旋酒石酸;葡

萄酸
CAS :133-37-9;138508-61-9
EINECS:205-105-7
分子式:C4H6O6
分子量:150.0868
性狀:本品為無色半透明晶體或白色細至粗結晶粉末,有酸味。
含量:≥99.5%
主要功能和用途:
本品廣泛用于食品、醫藥、化工、輕工等行業。如作為啤酒發泡劑、食品酸味劑、矯味劑、用于清

涼飲料、糖果、果汁、沙司、冷菜、發酵粉等,其酸味為檸檬酸的1.3倍,特別適用作葡萄汁的酸

味劑。在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、電訊器材等工業也有非常重要的作用。
包裝:25KG復合紙袋內襯聚乙烯袋包裝,20’集裝箱可裝20噸(打托盤)。
貯存:避光、干燥、陰涼處密閉貯存。



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