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類   別: 薄荷腦及涼味劑
產品名稱 涼味劑WS-10
CAS NO.: 87061-04-9
分 子 式 C13H26O

涼味劑WS-10
中文名稱: 3-L-薄荷氧基-1,2-丙二醇
英文名稱:3-L-Menthoxypropane-1,2-diol
別名: 3-L-(對-孟-3-氧基)-1,2-丙二醇
CAS:87061-04-9
分子式:C13H26O
分子量:230.34
色狀:無色液體
沸點:121~125℃ (0.25mmHg)
密度(25℃):0.986~1.004
折射率(20℃):1.473~1.476
含量:100%
溶解性:溶于水和油脂
用途:
本品揮發度很低,幾乎沒有香氣,在口腔內和皮膚上,均有溫和的清涼感覺,
清涼持續時間長,和薄荷腦一起使用,能使它的清涼感增強和持續,可用于
各種需要得到長時間清涼感的配方中。
用量(通常/最大,mg/kg):
軟糖:100/500
果凍、布丁:500/1000
軟飲料:300/500 
醇性飲料:300/500 
糖果:100/500 
人造奶:100/500
硬糖:500/500
口香糖:3000/4000
天然存在及分類:自然界未發現,屬人造香料。



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